Espace Professionnel

Olives Tournantes tailladées au citron

Lors de la cueillette tardive des olives vertes, il arrive fréquemment de ramasser des olives tournantes de couleur violette. Nous les plongeons simplement en saumure, aprés les avoir tailladées, et ce pendant prés d’une année. Les olives tournantes ont une légère amertume. Elle est très agréablement atténuée par les agrumes et le vinaigre de vin vieux. ingrédients : olives tournantes, eau, vinaigre rouge, huile de tournesol, citron, sel, poivre noir en grains, laurier, acide citrique.

Boite 5/1
20,00 €

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